Nach einer zweijährigen Pause öffnet das Hotelrestaurant Cast Iron Grill im Hamburg Marriott Hotel erneut seine Türen. Zum offiziellen Neustart lud das Hotel Pressevertreter und Partner zu einem besonderen Abend ein. Die Gäste genossen eine entspannte Atmosphäre mit Musik, einem Flying Dinner und exklusiven Spezialitäten. Ab sofort steht das Restaurant wieder allen Besuchern offen.
Kulinarischer Neustart nach langer Schließung
Aktuell feierte das Cast Iron Grill seine Wiedereröffnung, nachdem es aufgrund von Modernisierungsmaßnahmen in den Hotelzimmern vorübergehend geschlossen war. Laut Unternehmensangaben wurde das kulinarische Angebot nicht nur bewahrt, sondern weiterentwickelt. Die Eröffnungsfeier begann um 18 Uhr und bot eine Mischung aus ausgewählten Spezialitäten, erlesenen Getränken und stimmungsvoller Musik. Eines der Highlights des Menüs war der Cast Iron Grill Burger, der sowohl in klassischer als auch in veganer Variante serviert wurde. Ergänzt wurde das Angebot durch amerikanische Spezialitäten, Live-Cooking-Stationen und hochwertiges Fingerfood.
Hochwertige Grillspezialitäten mit französischem Einfluss
Das Cast Iron Grill kombiniert traditionelle amerikanische Grillkunst mit feinen französischen Akzenten. Niklaas Breitner, Food & Beverage Director des Hauses, sei laut Hotelangaben maßgeblich für die kulinarische Ausrichtung verantwortlich. Seit 2018 im Hamburg Marriott Hotel tätig, kenne er die Erwartungen der Gäste genau und entwickle das Konzept stetig weiter.
Die Küche des Restaurants setzt auf hochwertige Zutaten und innovative Grilltechniken. Auf einem 450 Grad heißen Spezialgrill werden Premium-Fleischgerichte zubereitet, die ein authentisches BBQ-Erlebnis bieten sollen. Neben dem klassischen Abendmenü wird ein wöchentlich wechselnder Quicklunch angeboten, der sich besonders für geschäftliche Mittagspausen eignet.
Zusätzlich können Gäste das Restaurant für private oder geschäftliche Veranstaltungen buchen. Im separaten Teekontor, das Platz für bis zu 28 Personen bietet, lassen sich individuelle Feiern in stilvollem Ambiente ausrichten.
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Samstag: 18:00 – 22:00 Uhr
Quicklunch (Montag bis Freitag): 12:00 – 14:00 Uhr
