Wer das Badia Hill besucht, merkt schnell: Hier geht es nicht um schnöde Hotellerie, sondern um ein echtes Lebensgefühl. Anfang Juni 2025 kehrt das Boutique-Hotel aus seiner kurzen Pause zurück – und bringt dabei wieder all das zusammen, was Feinschmecker und Naturliebhaber gleichermaßen in den Süden Südtirols zieht: erstklassige Küche, liebevoll kuratierte Weine und ein Bergpanorama, das einem Werbeprospekt entsprungen sein könnte – nur echter.
Kulinarik als Herzenssache
Hinter dem Herd steht Marco Verginer, ein Koch, der regionale Zutaten in Geschichten verwandelt. Ihm zur Seite: Sommelière Michaela Mair, deren Weinauswahl nicht nur kenntnisreich ist, sondern auch emotional berührt. Ihr gemeinsames Credo: Essen ist mehr als Sättigung – es ist Lebensfreude, Erinnerung und manchmal auch ein Stück Heimat.
Im hauseigenen Restaurant „Porcino“ trifft alpine Bodenständigkeit auf kreative Leichtigkeit. Kein Teller gleicht dem anderen, jeder Gang wirkt wie ein kleiner Ausflug in die Vielfalt der Region. Dass die Küche international Anklang findet, ist laut Hotelangaben nicht ungewöhnlich – Gäste aus aller Welt schätzen das Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne.
Urlaub für alle Sinne
Vom Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen und Almbutter bis hin zum hausgemachten Limoncello-Sorbet am Abend: Das kulinarische Erlebnis zieht sich wie ein roter Faden durch den Tag. Wer mag, lässt ihn im stilvollen Cigar Room ausklingen oder gönnt sich einen letzten Drink in der Lounge Bar. Der Weinkeller? Ein Schatzkästchen für Kenner – handverlesen, klimatisiert und bestens sortiert.
Natur erleben, nicht nur betrachten
Direkt vor der Haustür beginnt das Abenteuer: Ob zur Gardenaccia-Hochfläche, zum Heiligkreuzkofel oder an den malerischen Lagazuoi-See – wer die Dolomiten erkunden möchte, braucht hier kein Auto. Stattdessen warten Wanderungen, E-Bike-Touren oder einfach ein Spaziergang mit Weitblick. Und wer den Tag mit einem Almfrühstück auf der Wiese beginnt, versteht schnell, warum viele Gäste diesen Ort als Rückzugsort bezeichnen.
Spa mit Aussicht
Der Wellnessbereich macht das Loslassen leicht: Ein Rooftop-Pool mit Rundumsicht, eine rustikale Whisky-Sauna, sanfte Bio-Saunen und Dampfbäder. Ergänzt wird das Angebot durch Massagen mit alpinen Kräutern, Ruheräume mit sanften Klängen und eine Spa-Bar, die mit leichten Snacks und Getränken aufwartet. Für viele ist die Outdoor-Lounge der stille Star – ein Ort zum Durchatmen und Staunen.
Ein Ort, an den man gerne zurückkehrt
Das Badia Hill bleibt sich treu: Es setzt nicht auf Superlative, sondern auf spürbare Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. Wer den Sommer mit einer Mischung aus Genuss, Bewegung und Entspannung verbringen will, dürfte hier sein neues Lieblingsziel finden.
